Суббота! Под нашими окнами на пасео выставили столики и стулья, ожидавшие сезона всю долгую зиму, накрытые пленкой. Место удачное, под огромными платанами, дающими прохладу и тень. А также есть место для игр детям. Слышны неспешные разговоры, смех детей, звон посуды. Это наше лето. Это мое лето. Это суббота. И уже сейчас чувствуется приближение праздников.
***
Вынести температурящих детей много легче. нежели температурящего мужа. Это факт!
***
Мне наконец-то отремонтировали антенну. Вчера первый канал порадовал "Письмами к Джульете", такая мелодрамистая мелодрама со счастливым концом, слезами и поцелуями в конце. Наивная очень. Ну вот наверное просто в нужное русло попала вчера, под настроение, а сегодня даже смотреть не стала - абсолютный бред рвущий душу, о том как мать убила? и закопала? своего ребенка на пару с любовником? случайным партнером?. В подробности вникать не стала, сразу выключила. Мерзость! Посмотрела на днях "Битва титанов" - особо фильм меня не вдохновил. Понравилось воплощение медузы Горгоны. Спецэффекты неплохие. И похоже, что Рэйф Файнс теперь твердо утвердился в роли голливудских гримированных злодеев.
Ухватился двумя руками за волосы за ушами, а больной десной вгрызается в подбородок. Больно! А ногами бьется об бедра. Синяки! По мне после каждого зуба травматология плачет!
Коротко о главном. Все в нашей жизни намешано, перемешано, сдобрено разнообразными эмоциями. Удивительное идет об руку с невероятным. Прекрасное с ужасным Черное с белым. Позитив и негатив уживаются в одном дне. Начиная с пятницы - пропал ноутбук, ночь без сна. Суббота - с утра выпечка, потом звонок из мастерской - они его не только нашли, но еще и отремонтировали. Книгам быть! Весь день в заботах о предстоящих крестинах. А вечером температура у старшего, обложенное гнойными пробками горло. И ночь я провела у его постели сбивая температуру. Каждые 4 часа жаропонижающие. Антибиоткики. И всю ночь лил дождь. Воскресенье - пасмурное небо, солнышко проглядывало короткими интервалами. Две кофеварки на меня. Каблуки. Краивое платье. Старший отшел. Младший не понял - " А зачем так много народа?" Да, мы его покрестили! В ресторане сошла с дистанции после третей перемены блюд. В очередной раз спросив саму себя - " Боже, как это все в них влезает?" После короткого сна дома - рвота, вероятнее всего после перенапряжение. А в 4 утра - температура у младшего. И тоже за 38. И вариантов много отчего. Еще больше гипотез и догадок. Но, на данный момент радуют глаз еще два прорезывающихся зуба. Жизнь - это коктейль эмоций, и только от тебя зависит под каким углом ты на него смотришь.
Что-то меня стимулирует последнее время. Вечером, ноходясь на предстартовой позиции, перед предстоящим крещением, вся "в мыле", обнаруживаю у старшего температуру 38.1.
ребята! как меня сегодня кинули! Отвезла ноутбук в ремонт во вторник, квитанцию нечаянно потеряла. Никак нигде не могу найти. Первую, от первого ремонта, нашла, а эту - вероятнее всего, потеряла. Приезжаю - а они ноутбук потеряли. Даже в компьютере никаких моих данных нет. Представляете. На камере видеонаблюдения меня найти не могут. Потом нашли. Дети плачут, устали, я плачу, муж кипятится. Отличный вечер в пятницу! Сказали, что позвонят в пятницу. Муж сказал, что можно сказать "Прощай!" портатилю. Потом сам завелся не на шутку. И чем все закончится - я не знаю
АПД Они звонили, они его нашли, и клятвенно заверили не потерять до понедельника
Балконы Последняя фотография - куст стоит усыпанный бутонами, но цветов все еще нет. А на предпоследней - видна сирень и мята!))) А на розах - пораженные листья. Но муж сказал, что это от града. Недели три назад был небольшой град. А вот липксость с листьев ушла. Град что ли смыл?
"Вздох" или "Вес невесты" - это еще один из любимейших рецептов. Готовится на торжества - свадьба, первое причастие, крестины, Новый Год, Рождество. 500 гр очищенного миндаля, порезать на 4 части, обжарить в духовом шкафу при температуре 200 гр до готовности. 5 белков 500 гр сахара. Сахар с яйцами взбивать, как на гоголь-моголь. До полного растворения сахара. И загустения. Когда масса перестанет и капать, и стекать с миксера. А будет медленно, и очень медленно опадать с него. Затем все перемешать - миндаль и массу. Выложить в порционную бумагу, как показано на фотографии. И в духовку. При температуре 200, до готовности. У меня в хорошо прогретой духовке стояли минут 20-30. Должны подняться и приобрести легкий золотистый цвет. Из указанного количества продуктов вышло порядка 50-56 пирожных. Из одного яйца получается приблизительно 10 штук.
Итак, "Божественный пирог из миндаля". Простите, пирог не оработан. Вот такой он из духовки. Рецептов много. И все они вкусные. Ну, или их основная масса. Но этот принят в семье мужа. И это очень вкусно! 500 гр перемолотого миндаля. Хочу обратить внимание - вот на таком аппарате Никакие другие варианты не рассматриваются. Хотя я предполагаю, но не утверждаю, что на современных комбайнах тоже можно попробовать перемолоть. Итак, 500 гр перемолотого миндаля 500 гр сахара - тщательно перемешать. Разделить на две неровные части. 5-6 яиц. Разделить белки и желтки. Желтки добавить в меньшую часть - перемешать. Белки - в большую часть - перемешать. Противень накрыть пищевой бумагой. Массу, миндально-белковую, разделить на две приблизительно равные части, и, смачивая руки водой, выровнять по бумаге. Чем тоньше слой - тем лучше. Но совсем прозрачный делать не стоит. Затем сверху, также смачивая руки водой, аккуратно выложить миндально-желточную массу. И затем повторно, миндально-белковая масса. Выровнять края, подравнять сам пирог. Украсить грецкими орехами. Или засахаренными фруктами - на любителя. Руки водой смачивать обязательно - если этого не делать, потеряете половину теста. Зачем слоями - получается мягче, интереснее во время еды, и, самое главное, дольше хранится. Выпекалось при температуре 200 в течении 40 минут. В булочных в тесто добавляют различное варенье, вареную картошку. На любителя. Или для заработка. Оригинальный рецепт я описала. Хотя зачем в миндале картошка - для меня вопрос?
Прошедший день порадовал неожиданно хорошим настроением сестры мужа. Правда, без иронии, я первый раз видела, как она со мной шутит и мне это очень понравилось. Обычно плачет, и это очень грустно. Также двумя новыми рецептами, цветущим балконом. Да, и самое главное - очень рада новому ПЧ corall! Привет! Огорчил - неработающей программой, легким дождем, но в бассейн не попали. И машина требует осмотра. Не заводится. Гоняли уже два раза в мастерскую - и безрезультатно. Остался сервисный центр, который так не любит мой муж. Но.. Во всем надо искать позитив - в центре они заодно проверят электронику, и потом я смогу пройти техосмотр. А не ставят техосмотр из-за горящего значка подушки безопасности. Будем надеяться, что все срастется!
Ребят, вот кто хаккерный хаккер! Кто вообще в этом деле понимает. Система мне пишет, что не может открыть Adoble Reader, потому как не хваиает Bib.dll Это что за зверь вообще?
Что-то у меня беда с моей техникой. Даже руки опускаются. Сейчас обнаружила, что Adobe Reader X10 не работает. " Не хочу!" - говорит - "сбой в системе" А я ведь его вот только обновила.